Solamente a partir del cochino Ibérico campeado de un mínimo de 12 meses, alimentado a base de hierbas naturales y cereales, y con una curación natural superior a los 30 meses, desarrollamos el jamón Ibérico Fabeiro.

Jamón Ibérico único de Salamanca y Extremadura, que queda definido por veta entreverada, sabor intenso y aroma dulce.

Presentación del Jamón Ibérico de cebo Fabeiro.

Pieza entera de 7,5 Kg aproximado con funda de algodón y estuche para su ideal transporte.

El jamón ibérico de cebo Fabeiro no requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente.