A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.

En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.

Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.

Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.