Pack Con vermut y presa ibérica

Vermut Rivera Rojo  

Vermut elaborado por Hijos de Rivera (Estrella Galicia) que lanza su primer Vermut elaborado con pétalos de rosa, hierba de San Juan, artemisa, ajenjos, lirio de Florencia y otros.

Mejillones fritos en escabeche Rosa Lafuente - 8 Piezas Gigantes  

La materia prima es el estupendo mejillón que se cría en las bateas gallegas (Mytilus edulis o Mytilus galloprovincialis).  Los mejillones, tras lavarlos, se abren al vapor y se fríen en un escabeche elaborado con la misma receta desde hace casi 100 años: aceite, vinagre, pimentón y laurel. 

Zamburiñas en Salsa de Vieira Rosa Lafuente  

Zamburiñas de las Rías Gallegas en salsa de vieira. 

Presa Ibérica 5J Cinco Jotas Media Caña

La carne de caña de presa embuchada es una delicia de Cinco Jotas elaborada artesanalmente en Jabugo. Se trata de un embutido que contiene únicamente presa (la pieza se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta) de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellotas en época de Montanera

Matarromera Crianza 2018  

Y para terminar, este Ribera del Duero elaborado con uva 100% tempranillo procedientes de viñedos plantados en 1993.