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Nueva añada Condes De Albarei 2017

29/04/2018

Condes de Albarei es el vino base de esta bodega, situada en la zona de Valle del Salnés dentro de la DO Rías Baixas.

Se elabora a partir de Albariño, variedad reina de la zona, con más de 20 años de edad sobre suelos poco profundos, arenosos y ligeramente ácidos, propiedad de la bodega Condes de Albarei.

Una vez vendimiada las uvas y trasladadas a la bodega, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18-20ºC.

Posteriormente este Albariño Condes de Albarei de Cambados se limpia suavemente, se estabiliza y se filtra antes de ser embotellado.

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