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Hace más de tres lustros que el enólogo François Lurton emprendió un proyecto de vino en España, con la colaboración de otro de los “winemakers” más célebres del mundo, Michel Rolland, y la enóloga Dany Rolland. El territorio elegido entonces fue Toro, un viñedo que a Lurton ya le era familiar desde los años noventa. Bodegas Burdigala no es más que la continuación de esta iniciativa en Rueda, con dos vinos que extraen las mejores cualidades y el gran potencial de la verdejo.
