Accede a tu área personal
Flor de Pingus 2017
110,00 € 125,00 € -12% + envío 7,95€
No es el segundo vino de Pingus, es un concepto diferente. Es un vino pensado y reflexionado por Peter Sisseck, y se podría decir que es un vino de municipio, puesto que es una selección de viñedos de la zona de La Horra, con una edad que va desde los 25 a los 50 años, algunos conducidos en vaso y otros en espaldera. En esta añada 2017 los viñedos se vieron muy afectados por la helada del 28 de abril, con unos rendimientos en vendimia cerca del 47% de la cosecha en una añada normal. A pesar de las inclemencias climáticas, un tremendo trabajo en viña y una precisa vinificación han dado un Flor de Pingus 2017 de gran nivel. Es muy fino y limpio en nariz. Nítido y sin que destaquen más las frutas rojas que las negras. También es tánico pero el tanino queda más escondido y arropado que en PSI. Ahora, morfológicamente, entra como un globo, pero se va alargado en el paladar, tapizándolo delicadamente de taninos. Bueno, en un estilo atípico marcado por el carácter severo de la añada.
16ºC
14,5%
BODEGA
Flor de Pingus 2017
110,00 € 125,00 € -12%
No es el segundo vino de Pingus, es un concepto diferente. Es un vino pensado y reflexionado por Peter Sisseck, y se podría decir que es un vino de municipio, puesto que es una selección de viñedos de la zona de La Horra, con una edad que va desde los 25 a los 50 años, algunos conducidos en vaso y otros en espaldera. En esta añada 2017 los viñedos se vieron muy afectados por la helada del 28 de abril, con unos rendimientos en vendimia cerca del 47% de la cosecha en una añada normal. A pesar de las inclemencias climáticas, un tremendo trabajo en viña y una precisa vinificación han dado un Flor de Pingus 2017 de gran nivel. Es muy fino y limpio en nariz. Nítido y sin que destaquen más las frutas rojas que las negras. También es tánico pero el tanino queda más escondido y arropado que en PSI. Ahora, morfológicamente, entra como un globo, pero se va alargado en el paladar, tapizándolo delicadamente de taninos. Bueno, en un estilo atípico marcado por el carácter severo de la añada.
16ºC
14,5%
Vista | Flor de Pingus 2017 se presenta color cereza picota con tonos violáceos. Lagrima densa y redondeada. |
Nariz | Nariz fragante e intensa. Donde se pronuncia la buena maduración y selección de la uva. También se aprecian en el vino Flor de Pingus aromas a fruta muy madura tanto roja como negra, tonos florales. Más tarde fluyen aromas a la crianza, tostados, bálsamos, eucalipto, algún toque empireumático como café o cacao. Especias dulces y algún tono vegetal. |
Boca | En boca, el vino Flor de Pingus es fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica. |
Maridaje | El vino tinto Flor de Pingus es ideal con carnes, asados, quesos curados. |
Envejecimiento | Flor de Pingus 2017 realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés y a continuación reposa 18 meses en barrica francesa de segundo año. |