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San Román 2016
27,20 € + envío 7,95€
San Roman 2016 es de los grandes vinos de Toro. ¡Qué podíamos esperar si no de un gran enólogo como Mariano García! Demuestra y confirma que los vinos de Toro de hoy nada tienen que ver con los recios, ásperos y duros vinos de antaño. Es elegante, fragante y sofisticado. Un vino con clase, de los que solemos definir como femeninos.
Su color cereza con ribete púrpura, bastante denso, nos teñirá la copa y empezará a seducirnos con sus aromas, aromas que despliega lentamente, como el pavo real despliega su majestuosa cola ante los ojos de sus admiradoras. Aromas de frambuesas, de fresas silvestres, fruta golosa madura siempre, pétalos de violetas, notas de regaliz, una sensación mentolada muy agradable y aromas de tierra seca... Es un vino con un marcado carácter mineral.
En boca es muy frutal, con fruta negra, y tiene una estructura imponente, con taninos dulces y muy maduros. Su paso por boca es sedoso, con una mayor presencia de las notas de crianza en el paladar que no en nariz, siempre muy bien integradas. Es largo, largo, con un gran equilibrio. De nuevo: es un vino con clase, potente y con una larga vida por delante.
Decántenlo una media hora al menos y disfrútenlo relajadamente. Si pueden, guarden un par de botellas para dentro de unos años, su paciencia se verá doblemente recompensada.
Se recomienda servir a 16ºC.
14,5%
BODEGA
San Román 2016
27,20 €
San Roman 2016 es de los grandes vinos de Toro. ¡Qué podíamos esperar si no de un gran enólogo como Mariano García! Demuestra y confirma que los vinos de Toro de hoy nada tienen que ver con los recios, ásperos y duros vinos de antaño. Es elegante, fragante y sofisticado. Un vino con clase, de los que solemos definir como femeninos.
Su color cereza con ribete púrpura, bastante denso, nos teñirá la copa y empezará a seducirnos con sus aromas, aromas que despliega lentamente, como el pavo real despliega su majestuosa cola ante los ojos de sus admiradoras. Aromas de frambuesas, de fresas silvestres, fruta golosa madura siempre, pétalos de violetas, notas de regaliz, una sensación mentolada muy agradable y aromas de tierra seca... Es un vino con un marcado carácter mineral.
En boca es muy frutal, con fruta negra, y tiene una estructura imponente, con taninos dulces y muy maduros. Su paso por boca es sedoso, con una mayor presencia de las notas de crianza en el paladar que no en nariz, siempre muy bien integradas. Es largo, largo, con un gran equilibrio. De nuevo: es un vino con clase, potente y con una larga vida por delante.
Decántenlo una media hora al menos y disfrútenlo relajadamente. Si pueden, guarden un par de botellas para dentro de unos años, su paciencia se verá doblemente recompensada.
Se recomienda servir a 16ºC.
14,5%
Vista | San Román 2016 posee un color rojo picota oscuro de capa alta. |
Nariz | Este vino tinto San Román tiene una variada paleta aromática con predominio de la fruta negra, notas férricas, cacao, regaliz y hierbas aromáticas. |
Boca | En boca, San Román es exuberante, consistente, muy sabroso y con taninos afilados pero frescos. |
Maridaje | San Román 2016 es ideal con carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura y rabo de toro. |
Envejecimiento | El vino tinto San Román 2016 pasa por una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevo y usado de 225 y 500 litros. |