Moncerbal 2016 es un vino con gran cuerpo y músculo, pero extremadamente delicado; un vino fluido y directo, con una textura impregnada de aromas, un largo recorrido y expresivo de su terruño.

Este vino tinto Moncerbal 2016 se elabora con fruta procedente de tres parcelas del paraje de Moncerbal, unos viñedos centenarios de uva mencía, con bajos rendimientos, plantados en vaso y orientados al suroeste (80%) y al nordeste (20%).

Clima:

Añada 2016 templada y lluviosa al comienzo del ciclo, con heladas y nieve que no llegaron hasta el mes de febrero, aunque no por muchos días. Durante abril y mayo se registraron lluvias muy intensas, lo que marcaron el retraso y el desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses anteriores. Un septiembre normal abrió la puerta de una vendimia más tranquila y fácil que la de 2015.

El vino Moncerbal 2016 tiene un potencial de envejecimiento muy alto.