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Mingortiz 2015
39,06 € 42,00 € -7% + envío 7,95€
93
Mingortiz 2015 es un vino de parcela, tinto con crianza elaborado por Bodegas Finca Allende y acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Se produce a partir de uvas de la variedad Tempranillo al 100%, provenientes de Finca Mingortiz en Briones, viña plantada en 1964, plantación de alta densidad, orientacion Sur y a una altitud de 515 metros sobre el nivel del mar. Sistema de poda en vaso y plantada sobre suelos arcillo-calcáreos. Cultivo sostenible.
Para la elaboración de esta añada 2015 de Mingortiz, se encubaron las uvas sin estrujar, bayas enteras, en un tino de roble francés, pasó 6 días en maceración prefermentativa y posterior fermentación a temperatura controlada durante 14. Despues maceró con los hollejos durante 20 días.
Este vino tinto de Mingortiz de Finca Allende realiza la maloláctica en barrica, y luego 16 meses en barrica nueva de roble francés de crianza.
16°C. Se recomienda decantar o abrir al menos 3 horas antes de servir.
15%
BODEGA
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Para la elaboración de esta añada 2015 de Mingortiz, se encubaron las uvas sin estrujar, bayas enteras, en un tino de roble francés, pasó 6 días en maceración prefermentativa y posterior fermentación a temperatura controlada durante 14. Despues maceró con los hollejos durante 20 días.
Este vino tinto de Mingortiz de Finca Allende realiza la maloláctica en barrica, y luego 16 meses en barrica nueva de roble francés de crianza.
16°C. Se recomienda decantar o abrir al menos 3 horas antes de servir.
15%
| Vista | El vino tinto Mongortiz 2015 es rojo intenso con matices cárdenos. |
| Nariz | En nariz, se aprecian al vino Mingortiz notas balsámicas, frutos negros y compota, unidos a recuerdos minerales. |
| Boca | Gran armonía en boca, el vino tinto Mingortiz posee taninos sedosos e intensos, paso de boca suave y voluminoso, final de boca largo. |
| Maridaje | El vino tinto Mingortiz 2015 es ideal con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados. |
| Envejecimiento | El tinto Mingortiz tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés nuevas. Trasiego cada seis meses |
