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Granbazán Etiqueta Ámbar 2019
Desde 9,99 € +envío 7,95€
Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega. Está cuidadosamente elaborado de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a Granbazán Etiqueta Ámbar 2019 a este en un gran vino blanco
Granbazán Etiqueta Ámbar 2019 se elabora con una cuidada selección de uvas albariñas procedentes de nuestra finca de Tremoedo , a tan solo 700 metros del mar y acogido a la DO Rías Baixas.
Despalillamos y enfriamos la pasta de vendimia por debajo de 10ºC para someterla a una maceración durante 8 horas, extrayendo de este modo toda la estructura y potencial aromático de tan singular uva.
La extracción del mosto lágrima se realiza exclusivamente por gravedad; después del milagro de la fermentación, logramos obtener esta referencia, siendo más complejo y glicérico, característica esta que lo distingue.
Entre 8ºC y 10ºC.
12.5%
BODEGA
Granbazán Etiqueta Ámbar 2019
Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega. Está cuidadosamente elaborado de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a Granbazán Etiqueta Ámbar 2019 a este en un gran vino blanco
Granbazán Etiqueta Ámbar 2019 se elabora con una cuidada selección de uvas albariñas procedentes de nuestra finca de Tremoedo , a tan solo 700 metros del mar y acogido a la DO Rías Baixas.
Despalillamos y enfriamos la pasta de vendimia por debajo de 10ºC para someterla a una maceración durante 8 horas, extrayendo de este modo toda la estructura y potencial aromático de tan singular uva.
La extracción del mosto lágrima se realiza exclusivamente por gravedad; después del milagro de la fermentación, logramos obtener esta referencia, siendo más complejo y glicérico, característica esta que lo distingue.
Entre 8ºC y 10ºC.
12.5%
| Vista | El vino Granbazán Ámbar 2019 tiene un color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete. |
| Nariz | Vino Albariño de gran complejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo de flores blancas. |
| Boca | Es vino blanco del Valle del Salnés posee una entrada en boca es amable, untuosa y glicérica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca que nos deja un grato recuerdo. |
| Maridaje | El vino Etiqueta Ámbar de Bodegas Granbazán es ideal para pescados y Mariscos. |
| Envejecimiento | Después el vino se desfanga, se realizan trasiegos y el vino Etiqueta Ámbar envejece durante 3 meses con sus lías finas. |
