El vino blanco Terranegra 2019 es un vino de fincas situadas en la zona denominada Coto do Galo en el pueblo de Beran (Leiro). Con una altitud de unos 250 metros, orientación sur, buena aireación y una viticultura meticulosa logrando equilibrar suelo y planta, se consiguen unas uvas de gran calidad, con las que elaboramos este vino.

Para elaborar el vino Terranegra se utilizan 85% Treixadura, 10% Godello. 5% otras.

Vendimia por parcelas y variedades.

Prensado y encubado por variedades, posterior desfangado, después de decantar por frío, unas 24 horas. Fermentación espontanea a Tª de 16ºC.

Desfangado estatico de lias gruesas al finalizar fermentacion.

Crianza posterior de seis meses sobre lias finas en deposito de inox

Embotellado sobre el mes de Abril, dependiendo del año, y posterior reposo en botella, mínimo un mes.