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Valdubón Verdejo 2018
5,60 € 8,00 € -30% + envío 7,95€
90
Las bodegas Valdubón situadas en las afueras de Milagros, en la provincia de Burgos, elaboran con maestría Valdubón Verdejo 2018 , una combinación ideal de la mejor selección de verdejo de 2018 para un vino blanco con DO Rueda. Las bodegas Valdubón son fruto del entusiasmo de Javier Gil, un abogado madrileño que avalado por otro socio montó esta bodega con pasión en su propia tierra.
entre 6 y 8ºC
13,5%
BODEGA
Valdubón Verdejo 2018
5,60 € 8,00 € -30%
90
Las bodegas Valdubón situadas en las afueras de Milagros, en la provincia de Burgos, elaboran con maestría Valdubón Verdejo 2018 , una combinación ideal de la mejor selección de verdejo de 2018 para un vino blanco con DO Rueda. Las bodegas Valdubón son fruto del entusiasmo de Javier Gil, un abogado madrileño que avalado por otro socio montó esta bodega con pasión en su propia tierra.
entre 6 y 8ºC
13,5%
| Vista | Valdubón Verdejo se presenta limpio, brillante y con destellos verdosos en copa. |
| Nariz | En nariz es donde Valdubón Verdejo muestra su mayor potencial. Toques minerales, flores blancas, trasfondo especiado, vainilla y coco son algunas de las notas que despuntan. |
| Boca | Este vino D.O Rueda en su paso en boca deja una gran untuosidad correspondiente a su crianza sobre lías, con una personalidad que se desmarca de los clásicos Rueda. |
| Maridaje | Valdubón Verdejo es un vino incluso de diario a la vez que nos puede acompañar multitud de platos o preparaciones culinarias, ideal para la cocina oriental, japonesa y de fusión, así como para los pescados y arroces mediterráneos. |
| Envejecimiento | La crianza de los vinos procedentes de las plantaciones en vaso se realiza en barricas de roble francés y americano, realizándose catas periódicas que permiten valorar la evolución en barrica así como su ensamblaje con los vinos fermentados en tanque de acero. El coupaje final de Valdubón Verdejo está formado por un 55 % de vino fermentado en barrica y 4 meses de crianza en barrica sobre sus lías y un 45 % de vino fermentado en depósito. Las barricas empleadas son un 50 % de roble francés y 50 % de roble americano. |
