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Pazo Baión Gran a Gran 2015
Desde 25,65 € +envío 7,95€
A media ladera, en los antiguos viñedos de Pazo Baión, cultivamos, una parcela de uva Albariño, donde se manifiesta año tras año, las óptimas condiciones para desarrollar una “podredumbre noble”, producida por el hongo Botrytis cinérea, en condiciones de alternancia de humedad matinal con tardes secas y soleadas.
Recogida la vendimia grano a grano de forma manual en pasadas sucesivas y con una exigua producción de bayas parcialmente pasificadas, conseguimos este singular vino de atractivo color dorado, perfumado, goloso y marcado carácter atlántico.
TIPO DE VINO: Vino blanco. “Podredumbre noble”. Semiseco.
Pazo Baión Gran a Gran tiene una producción limita a solo 4400 botellas de 50CL.
Entre 8 y 10ºC.
12,3%
BODEGA
Pazo Baión Gran a Gran 2015
A media ladera, en los antiguos viñedos de Pazo Baión, cultivamos, una parcela de uva Albariño, donde se manifiesta año tras año, las óptimas condiciones para desarrollar una “podredumbre noble”, producida por el hongo Botrytis cinérea, en condiciones de alternancia de humedad matinal con tardes secas y soleadas.
Recogida la vendimia grano a grano de forma manual en pasadas sucesivas y con una exigua producción de bayas parcialmente pasificadas, conseguimos este singular vino de atractivo color dorado, perfumado, goloso y marcado carácter atlántico.
TIPO DE VINO: Vino blanco. “Podredumbre noble”. Semiseco.
Pazo Baión Gran a Gran tiene una producción limita a solo 4400 botellas de 50CL.
Entre 8 y 10ºC.
12,3%
Vista | Pazo Baión Gran a Gran posee un brillante color amarillo dorado. |
Nariz | En Nariz, el vino Pazo Baión Gran a Gran es de gran intensidad aromática, predominando aromas de flores blancas, fruta de hueso (melocotón) y lichis. |
Boca | Su entrada en boca es suave y fresco, de marcado carácter mineral, con un final persistente y aromático. |
Envejecimiento | Pazo Baión Gran a Gran envejece dos meses en barrica de roble francés. |