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Ponte da Boga Godello 2015
Desde 9,80 € +envío 7,95€
El vino blanco Ponte da Boga Godello 2015 con D.O. Ribeira Sacra, es un gran vino blanco gallego resultado de la elegante y armoniosa uva Godello de la “Terra de Cadelas” en la Ribeira Sacra, donde se ubica la Adega Ponte da Boga, una zona de vinos privilegiados con variedades vitícolas ancestrales.
Godello sin despalillar, Albariño despalillado y macerado durante 6 horas, estrujado, prensado con prensa neumática. El mosto se desfanga y fermenta a 18ºC durante unos 10 días. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés de 500L.
Aconsejamos decantar el Ponte da Boga Godello 2015 antes de servirlo a 10ºC.
13.4%
BODEGA
Ponte da Boga Godello 2015
El vino blanco Ponte da Boga Godello 2015 con D.O. Ribeira Sacra, es un gran vino blanco gallego resultado de la elegante y armoniosa uva Godello de la “Terra de Cadelas” en la Ribeira Sacra, donde se ubica la Adega Ponte da Boga, una zona de vinos privilegiados con variedades vitícolas ancestrales.
Godello sin despalillar, Albariño despalillado y macerado durante 6 horas, estrujado, prensado con prensa neumática. El mosto se desfanga y fermenta a 18ºC durante unos 10 días. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés de 500L.
Aconsejamos decantar el Ponte da Boga Godello 2015 antes de servirlo a 10ºC.
13.4%
Vista | Amarillo verdoso. |
Nariz | De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín |
Boca | El vino presenta un ataque graso, con un gran equilibrio debido a su elegante acidez que le aporta vivacidad. Es un vino muy puro con una expresión mineral, sabrosa y persistente. |
Maridaje | con pescados, mariscos, conchas, mejillones, vieiras a la parilla o simplemente como aperitivo. |
Envejecimiento | Sigue una crianza en depósito de acero sobre sus lías durante 5 meses. |