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Finca Vallobera 2014  

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Finca Vallobera 2014 es un vino tinto reserva elaborado por Bodegas Vallobera en la Rioja con uva Tempranillo que se ha criado en diferentes barricas de roble francés, de distintas tonelerías, durante 16 meses.

100% Tempranillo de nuestra selección de viñedo. Elaborado en acero inoxidable con una maceración pre-fermentativa durante 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al 4º día comienza la fermentación, que duró unos 10 días a tempe-ratura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Crianza, en distintas barricas de roble francés para buscar complejidad en el aroma, durante 16 meses y 3 trasiegas.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Tinto Reserva


Añada

2014


Uva

Tempranillo


D.O.

Rioja


Barrica

Roble Francés


Temperatura de consumo

Entre 16ºC y 18º%


Graduación

13.5%


Vista

Finca Vallobera es un vino de capa alta, con fondo muy cubierto, color cereza picota.

Nariz

En nariz, es un vino Rioja Reserva con intensidad alta, predominio de fruta madura, lácteos, toffee y algo especiado.

Boca

En boca, el vino Finca Vallobera es potente, elegante, equilibrado, carnoso y muy frutal. Retrogusto largo.

Maridaje

Rioja Reserva ideal con con las carnes rojas y asados.

Envejecimiento El vino Finca Vallobera envejece durante 16 meses en distintas barricas de roble francés para buscar complejidad en el aroma y sufre 3 trasiegas.