Estás en > Adega Ponte da Boga

Ponte da Boga Mencía 2016  

Desde “Terra de Caldelas” una zona de vinos privilegiados con variedades vitícolas ancestrales, que ya los emperadores romanos disfrutaban, nos llega este vino tinto elaborado con uvas Mencía de la Adega Ponte da Boga.

Mencía de la Ribeira Sacra en estado puro, fresca, fragante y elegante, expresión de un clima atlántico y de suelos a dominante de esquistos. 

Uva despalillada y estrujada, fermentación a 24º-29ºC durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 días. 

Aconsejamos decantar con antelación Ponte da Boga Mencía 2016.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Tinto Joven con Crianza


Añada

2016


Uva

Mencía


D.O.

Ribeira Sacra


Temperatura de consumo

15ºC.


Graduación

12.6%


Vista

El Mencía de Ponte da Boga presenta un rojo intenso que recuerda a la picota.

Nariz

Intensa, típica de la uva Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, de rosa, de mora, de pimienta y un fondo a tierra húmeda.

Boca

Después de una entrada en boca redonda, el vino tinto Ponte da Boga ofrece una sensación de golosidad, de gran equilibrio, de frescura y de elegancia, dejando entrever cierta mineralidad. Sin aspereza ni pesadez. Un vino que invita a repetir.

Maridaje

Este vino Mencía Ponte da Boga es ideal con carnes magras, marmitako, quesos, pulpo, bacalao y guisos marineros.

Envejecimiento Ponte da Boga Mencía tiene una crianza de 6 meses en depósito de acero.