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Premius Bordeaux 2014  

9,50 € 10,50 € -10%

PREMIUS es el prestige cuvée de Yvon Mau, productores de excelentes vinos de Burdeos desde 1897.

Desde la selección hasta los procesos de elaboración vinícola, PREMIUS se beneficia de los atentos cuidados de nuestros propios enólogos.

En los últimos diez años, esta meticulosa atención ha sido galardonada con unas 50 medallas en las principales competiciones de Francia y todo el mundo.

Elaboración vinícola

La uva, recogida en perfecta madurez, se despalilla y aplasta ligeramente. La maceración, que dura entre 15 días y 3 semanas, se lleva a cabo mediante el control de las temperaturas. El drenaje se decide una vez logrado el equilibrio del vino; es decir, agradables sabores frutales envueltos en taninos dulces. Posteriormente, el vino madura en cubas de acero inoxidable de 6 a 12 meses.

El Coupage del vino Premius está compuesto por:

45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Tinto Crianza


Añada

2014


Uva

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc


D.O.

Bordeaux (Francia)


Temperatura de consumo

16ºC


Graduación

12,5%


Vista

El vino tinto Premius nos regala un precioso color frambuesa con brillos púrpura.

Nariz

Premius Bordeaux posee una nariz delicada, potente y afrutada asociación de bayas, fresas y torrefacción (moka, pan tostado).

Boca

La madurez de la uva se realza mediante un primoroso equilibrio y un fresco toque de frutos rojos. También se aprecian en el vino Premius Bordeaux notas de madera se amalgaman perfectamente, aportando complejidad a su largo final, gracias a los matices de parrilla y torrefacción.

Maridaje

El vino Premius es ideal como aperitivo y con carnes rojas o quesos.

Envejecimiento Premius Bordeaux madura en acero inoxidable de 6 a 12 meses.