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Abadía da Cova Mencía Barrica 2015  

En Adegas Moure fueron pioneros en Galicia en la crianza de la variedad mencía con su vino tinto Abadía da Cova Barrica.

Es un vino tinto elaborado a partir de la variedad Mencía (100%) por Adegas Moure, bajo la denominación de origen Ribeira Sacra. El vino presenta una crianza de 18 meses en barrica de roble francés de Allier.

 

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Tinto Crianza


Añada

2015


Uva

Mencía


D.O.

Ribeira Sacra


Temperatura de consumo

16ºC.


Graduación

14%


Vista

Cereza granate, intenso, límpio, brillante con ribes rubies, así es Abadía da Cova Barrica.

 

Nariz

Aromas complejos e intensos, fruta roja y negra madura, café, tabaco, roble cremoso y hierbas de monte.

Boca

Abadía da Cova Barrica en boca es amplio, sabroso, regaliz, tostados, taninos maduros, de un elegante final y larga persistencia.

Maridaje

 

 

Es un vino tinto muy versátil en la mesa, pero el buen maridaje de Abadía da Cova Barrica te aconsejamos carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces

 

Envejecimiento Abadía da Cova Barrica es fermentado en troncocónicos y posterior crianza en barricas durante 18 meses