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Cillar de Silos Crianza 2013  

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Nueva añada disponible, Cillar de Silos Crianza 2014

Cillar de Silos Crianza 2013 es un vino tinto que muestra la verdadera pureza y la elegancia de la variedad Tempranillo, del cual está hecho, en toda su composición. Elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos) y amparados bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha pasado 13 meses en barrica de roble francés de segundo año y resto en botella.

Las viñas de donde procede la uva tienen una antigüedad de entre 25 y 40 años, las parcelas cuentan mayoritariamente con suelo de tipo arenoso con arcilla y limo y tienen una altitud media de 860 metros.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Tinto Crianza


Añada

2013


Uva

Tempranillo


D.O.

Ribera del Duero


Barrica

Roble Francés


Temperatura de consumo

A 14-15º destacarán más sus virtudes porque terminará a 17-18º.


Graduación

14.5%


Vista

El color es cereza picota intenso con reflejos violáceos.

Nariz

En nariz mezcla la elegancia con la madurez. Se perciben los aromas de fruta negra y roja ácida (frambuesas y moras silvestres maduras); especias dulces (nuez moscada, clavo, vainilla); cedro; ligeros torrefactos que van desapareciendo y regaliz.

Boca

En boca es carnoso, sedoso, equilibrado con buena estructura. Tiene una acidez refrescante que nos alarga el vino, los taninos maduros todavía firmes por pulir. Tiene persistencia y aparecen los mismos recuerdos que en nariz. En todo el conjunto destaca la finura.

Maridaje

Con chuletillas de cordero, pastas, carnes (a la plancha, asadas o guisadas), guisos…

Envejecimiento 13 meses en barrica de roble francés.

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-5%

Cillar de Silos Crianza 2014


Cillar de Silos Crianza 2014

Desde 14,00 € 14,75 €
1B. 14,75€ | 6B. 14,00€