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Vallobera Reserva 2012  

Vallobera Reserva. Tinto con 18 meses de barrica.

100% uva Tempranillo despalillada, largas maceraciones (27 días). Permanencia en barrica de 18 meses (el 60% envejeció en barrica de roble francés y el 40% en roble americano). Ha permanecido en botellero durante dos años. 

Color cereza picota. En nariz es armonioso y elegante, predominando los aromas a fruta madura, notas minerales, la madera muy bien ensamblada sin sobresalir. En boca es equilibrado, poderoso, con vida por delante, destacando los taninos nobles. Retrogusto largo.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Reserva


Añada

2012


Uva

Tempranillo


D.O.

Rioja


Barrica

Roble Francés
Roble Americano


Temperatura de consumo

Temperatura óptima de consumo: 19º C.


Graduación

14%


Vista

Color cereza picota.

Nariz

En nariz es armonioso y elegante, predominando los aromas a fruta madura, notas minerales, la madera muy bien ensamblada sin sobresalir.

Boca

En boca es equilibrado, poderoso, con vida por delante, destacando los taninos nobles. Retrogusto largo.

Maridaje

Recomendado con carnes rojas, guisos complejos y caza.

Envejecimiento 18 meses (el 60% envejeció en barrica de roble francés y el 40% en roble americano). Ha permanecido en botellero durante dos años.