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Joaquín Rebolledo Mencía 2015 (3 Botellas Magnum)  

45,00 €

89

Con uva tinta autóctona de tierras galaicas, Bodegas Joaquín Rebolledo elabora el vino tinto joven monovarietal de nombre,Joaquín Rebolledo Mencía 2015.

Los racimos se escogen de entre las 30 hectáreas de viñedo de más de 30 años de edad en pleno corazon de Valdeorras.

Un viñedo cultivado entre distintas parcelas que ocupan laderas de orientación meridional a cotas entre los 300 y 500 metros, en húmedos suelos con un alto contenido en pizarras y arcillas.

Para llegar a conseguir una mayor expresión de la variedad, la Mencía, y que ésta se empape del carácter del terroir se realiza un control vegetativo “en verde”.

Tamaño de la botella

1,5l (Magnum)


Tipo

Joven


Añada

2015


Uva

Mencía


D.O.

Valdeorras


Temperatura de consumo

Entre 15 y 17ºC


Graduación

12.5%


Vista

Limpio y de capa media-alta, de color picota cubierto con ribete amoratado. La lágrima tinta la copa, es densa y marcada.

Nariz

Cereza, mora y frambuesa, notas especiadas de cacao. Minerales (tiza, pizarra) y ligeramente balsámico.

Boca

Completo, fresco y sabroso. Buena untuosidad. Luz y armónico, fácil de beber con un final afrutado largo.

Maridaje

Gratinados, comida italiana y mediterránea, estofado, caza, asados, bacalao en cualquiera de sus modalidades, aplicación gastronómica sin límites.