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Abrecaminos Godello 2015  

Este vino blanco nace de las laderas Arnado, en el Concello de Villamartín de Valdeorras, enclavado en un suelo pizarroso y una pendiente extrema. Solo se realizan trabajos de vendimia por las mañanas para que la temperatura de recogida de la uva sea la más baja posible. A la llegada a bodega, se despalilla y se prensa con métodos tradicionales, mucho menos agresivos para el mosto.

Comienza un proceso fermentativo con temperatura controlada, que durara entre 7-10 días, hasta que se convierta en vino.

Abrecaminos Godello es un un vino blanco elaborado por la bodega de Felipe Mayo, un monovarietal de Godello bajo la D.O Valdeorras.

La etiqueta tiene al pito real , que al igual que el vino, se abre camino en la madera para hacer su casa. 

 

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Blanco Joven


Añada

2015


Uva

Godello


D.O.

Valdeorras


Temperatura de consumo

8ºC


Graduación

12,5%


Vista

Abrecaminos presenta un amarillo pajizo con intersecciones verdosas.

Nariz

De alta calidad, intensos aromas primarios, con perfumes de albaricoque y melocotón. Minerales y balsámicos.

Boca

Bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa. Buena untuosidad, acidez bien equilibrada. Ligeramente dulce. De largo acabado con sabor a fruta.

Maridaje

Marida con pescados blancos y azules elaborados de múltiples formas, marisco y sushi.