Estás en > Joaquín Rebolledo

Joaquín Rebolledo Finca Trasdairelas Godello 2015  

Bodegas Joaquín Rebolledo presenta nuevo Godello de finca:

Recién etiquetado después de 6 meses de crianza en botella. Un espectáculo de sabores. De una parcela de menos de una hectárea, toda ella trabajada a mano, con una situación privilegiada: suave ladera, terreno pizarroso y cepas de 35 años.

Se hace una selección manual y la fermentación se realiza en acero inoxidable a 16 grados centígrados. Crianza sobre lías de seis meses y otros tantos reposando en botella.

Finca Trasdairelas Godello tan solo tiene una producción de 2.000 botellas.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Blanco con Crianza


Añada

2015


Uva

Godello


D.O.

Valdeorras


Temperatura de consumo

10 - 12ºC.


Graduación

12%


Vista

Color amarillo pajizo, con reflejos verde limón, limpio y brillante.

Nariz

Nariz franca, intensa y compleja. Presenta fruta de hueso, albaricoque y melocotón, toques de corte cítrico (pomelo) y recuerdos de flores blancas, camomila e hinojo. Ligeras notas minerales.

Boca

Buena estructura, denso, graso, sabroso y persistente. Acidez equilibrada, algo salino y con un sutil y elegante amargor que le hacen persistente y seductor. En la retronasal se repiten las sensaciones frutales.

Envejecimiento Media Crianza. 6 meses sobre lías y 6 meses en botella.