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Danza Espumoso de Albariño Brut  

Danza espumoso de Albariño es elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño.

Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 21 meses hasta el momento del degüelle. Esta larga crianza proporciona complejidad en los aromas, redondez y una fina burbuja perfectamente integrada.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Espumoso


Uva

Albariño


D.O.

Rías Baixas


Graduación

12%


Vista

Amarillo pajizo con reflejos verdes. Burbuja fina.

Nariz

Destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostados. Notas de panadería y fruta madura.

Boca

Boca fresca, viva y a la vez redonda con una burbuja bien integrada.

Envejecimiento Crianza sobre sus lías de 21 meses