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G.H Mumm Cordon Rouge  

La cuveé más emblemática de la legendaria maison G.H.Mumm con predomino de Pinot noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de meunier, envejece durante 30 meses en una galería subterránea de 15 kilómetros de extensión.

Didier Marotti y el equipo de enólogos son los encargados de perpetuar cada año el coupage final de este champagne, una mezcla que expresa complejidad, profundidad y espíritu de sofisticación. Todo un ícono listo para disfrutarlo.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Espumoso


Uva

Pinot Noir
Chardonnay
Meunier


D.O.

Champagne


Temperatura de consumo

8ºC.


Graduación

12%


Vista

Amarillo dorado pálido, con burbuja fina y brillante.

Nariz

Nariz intensa de fruta blanca, notas cítricas y florales, aromas de brioche y mantequilla con recuerdos almibarados.

Boca

Buena entrada, con volumen, carbónico bien integrado y notable acidez. Vuelven aromas que ya apreciamos en nariz, como la fruta blanca (manzana). Final persistente y sabroso.

Maridaje

Hojaldres de quesos y verduras, canapés, tapas y aperitivos, carnes blancas delicadas y pescados ligeros en salsas cremosas.

Envejecimiento Envejece durante 2 años y medio (el mínimo establecido es 18 meses).