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Freixenet Elyssia Pinot Noir Brut  

89

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Elyssia Pinot Noir es un cava que integra la verdadera esencia del Pinot Noir cultivado en el Penedés, la variedad típica de la Champaña que tan bien ha funcionado en la región del cava.

Las uvas proceden del pago de la finca Mas Bernich, situada en el término municipal de Masquefa en el Alt Penedés y le aportan elegancia y sensaciones afrutadas al cava Elyssia Pinot Noir. 

El Elyssia Pinot Noir cuenta con una crianza de 18 meses, un envejecimiento suficiente para sacar el mejor partido al Pinot Noir.

Tamaño de la botella

0,75l


Tipo

Vino Espumoso


Uva

Pinot Noir


D.O.

Cava


Temperatura de consumo

Entre 6ºC y 8ºC


Graduación

12%


Vista

Color rosado frambuesa vivo y brillante, una vez en la copa se puede apreciar una burbuja pequeña con un rosario (perlage) continuado y buena corona.

Nariz

Cuenta con una frescura frutal con notas florales mediterráneas.

Boca

Presenta sensaciones afrutadas convirtiéndolo en sabroso y goloso, con una acidez refrescante y un final largo con sabores de frutas bien maduras.

Maridaje

Elyssia Pinot Noir marida muy bien con salmón, tanto en ensaladas como a la parilla o marinado, con pastas, quesos blandos, frituras y aperitivos y tapas.

Envejecimiento Crianza de un mínimo de 10 meses en rima en las cavas.

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-10%

Freixenet Brut Barroco


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