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Altamimbre 2014
Desde 22,50 € +envío 7,95€
El vino Altamimbre es la máxima expresión y el mejor saber hacer de Bodegas Pingon. Altamimbre es un vino elaborado 100% con la variedad tempranillo, procedente de viñedos de mas de 60 años.
Elaborado con uvas poco estrujadas (para obtener mayor cantidad de aromas), envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Presenta una capa muy elevada, una nariz intensa y compleja encontrando aromas a frutas compotadas muy bien ligado con los aromas especiados, una boca potente con cuerpo y gran equilibrio.
18ºC
14%
BODEGA
Altamimbre 2014
El vino Altamimbre es la máxima expresión y el mejor saber hacer de Bodegas Pingon. Altamimbre es un vino elaborado 100% con la variedad tempranillo, procedente de viñedos de mas de 60 años.
Elaborado con uvas poco estrujadas (para obtener mayor cantidad de aromas), envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Presenta una capa muy elevada, una nariz intensa y compleja encontrando aromas a frutas compotadas muy bien ligado con los aromas especiados, una boca potente con cuerpo y gran equilibrio.
18ºC
14%
Vista | El vino Altamimbre presenta un rojo picota, con mucha intensidad y con muy buena capa. |
Nariz | De entrada es un vino muy intenso, con una gran complejidad de aromas. Según se va abriendo el vino tinto Altamimbre da notas de unas uvas sobremaduradas, pasas, muy bien ligado a los tonos especiados de la madera, caramelos, torrefactos, tostados, café… |
Boca | Altamimbre tiene una entrada potente, con cuerpo, equilibrado con taninos muy bien unidos, con gran persistencia y en retronasal vuelven a aparecer los tonos tostados, torrefactos, caramelos y esos tonos de uvas pasas. |
Maridaje | Puede combinar en general con las carnes rojas a la brasa o a la parrilla, especialmente con platos como cochinillo con naranja y salsa de cereza negra, espalda de cordero al horno con patatas y hierbas aromáticas. |
Envejecimiento | Altamimbre es sometido a una crianza de 20 meses en roble francés y americano |