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Pago de Carraovejas Reserva 2014
Desde 5,00 € +envío 7,95€
95
Pago de Carraovejas es un Reserva sofisticado, elaborado mayoritariamente con uvas de tempranillo, con porcentajes muy pequeños de cabernet sauvignon (2%) y de merlot (1%), que nos ofrece una nariz compleja, con aromas de frutos negros y rojos, acompañado de ricas especias de la crianza, sensaciones balsámicas y minerales. Un vino tinto elegante, sabroso, intenso y vigoroso.
18ºC
15%
BODEGA
Pago de Carraovejas Reserva 2014
95
Pago de Carraovejas es un Reserva sofisticado, elaborado mayoritariamente con uvas de tempranillo, con porcentajes muy pequeños de cabernet sauvignon (2%) y de merlot (1%), que nos ofrece una nariz compleja, con aromas de frutos negros y rojos, acompañado de ricas especias de la crianza, sensaciones balsámicas y minerales. Un vino tinto elegante, sabroso, intenso y vigoroso.
18ºC
15%
Vista | Pago de Carraovejas Reserva presenta un intenso color picota con brillantes reflejos granates y bordes morados; elegantes lágrimas, densas y de caída lenta. |
Nariz | Elegante intensidad, muy agradable. Sobre un intenso fondo tostado, aparece una carnosa fruta madura entremezclada con un amplio e intenso ramillete floral y numerosas notas cremosas, especiadas, de carácter dulzón. Mucho ahumado, tabaco, algo de cuero y cacao. |
Boca | Con una entrada amplia y muy envolvente, este vino Pago de Carraovejas Reserva vuelve a sus orígenes y ésto se percive en una mayor complejidad. La fruta y las numerosas notas de la madera se expresan en un perfecto equilibrio. Entrada algo cálida que rapidamente se traduce en una enorme frescura gracias a una excelente acidez. Taninos muy sabrosos y cremosos. Final muy largo y persistente, elegante y fino , perfectamente estructurado. |
Maridaje | Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado |
Envejecimiento | El vino Pago de Carraovejas Reserva entra en barrica usando siempre la gravedad. Allí permaneció 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés. |