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Cillar de Silos Crianza 2013
Desde 14,00 € +envío 7,95€
91
Nueva añada disponible, Cillar de Silos Crianza 2014
Cillar de Silos Crianza 2013 es un vino tinto que muestra la verdadera pureza y la elegancia de la variedad Tempranillo, del cual está hecho, en toda su composición. Elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos) y amparados bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha pasado 13 meses en barrica de roble francés de segundo año y resto en botella.
Las viñas de donde procede la uva tienen una antigüedad de entre 25 y 40 años, las parcelas cuentan mayoritariamente con suelo de tipo arenoso con arcilla y limo y tienen una altitud media de 860 metros.
A 14-15º destacarán más sus virtudes porque terminará a 17-18º.
14.5%
BODEGA
Cillar de Silos Crianza 2013
91
Nueva añada disponible, Cillar de Silos Crianza 2014
Cillar de Silos Crianza 2013 es un vino tinto que muestra la verdadera pureza y la elegancia de la variedad Tempranillo, del cual está hecho, en toda su composición. Elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos) y amparados bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha pasado 13 meses en barrica de roble francés de segundo año y resto en botella.
Las viñas de donde procede la uva tienen una antigüedad de entre 25 y 40 años, las parcelas cuentan mayoritariamente con suelo de tipo arenoso con arcilla y limo y tienen una altitud media de 860 metros.
A 14-15º destacarán más sus virtudes porque terminará a 17-18º.
14.5%
Vista | El color es cereza picota intenso con reflejos violáceos. |
Nariz | En nariz mezcla la elegancia con la madurez. Se perciben los aromas de fruta negra y roja ácida (frambuesas y moras silvestres maduras); especias dulces (nuez moscada, clavo, vainilla); cedro; ligeros torrefactos que van desapareciendo y regaliz. |
Boca | En boca es carnoso, sedoso, equilibrado con buena estructura. Tiene una acidez refrescante que nos alarga el vino, los taninos maduros todavía firmes por pulir. Tiene persistencia y aparecen los mismos recuerdos que en nariz. En todo el conjunto destaca la finura. |
Maridaje | Con chuletillas de cordero, pastas, carnes (a la plancha, asadas o guisadas), guisos… |
Envejecimiento | 13 meses en barrica de roble francés. |