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Condes de Albarei Carballo Galego 2014
Desde 15,67 € +envío 7,95€
92
Condes de Albarei Carballo Galego 2013 es un vino blanco de la DO Rías Baixas. Está elaborado 100% por la variedad Albariño obtenida de los mejores mostos flor.
La tipicidad de la uva Albariño y el carácter autóctono del roble gallego (carballo) se funden en este complejo y singular vino.
Fermentado en barricas nuevas bien tostadas, el vino permaneció, durante varios meses, sobre sus lías con batonages periódicos, consiguiendo integrar la marcada personalidad de esta uva, con las sensaciones aportadas por la madera roble y la crianza.
Entre 7-9ºC.
12.5%
BODEGA
Condes de Albarei Carballo Galego 2014
92
Condes de Albarei Carballo Galego 2013 es un vino blanco de la DO Rías Baixas. Está elaborado 100% por la variedad Albariño obtenida de los mejores mostos flor.
La tipicidad de la uva Albariño y el carácter autóctono del roble gallego (carballo) se funden en este complejo y singular vino.
Fermentado en barricas nuevas bien tostadas, el vino permaneció, durante varios meses, sobre sus lías con batonages periódicos, consiguiendo integrar la marcada personalidad de esta uva, con las sensaciones aportadas por la madera roble y la crianza.
Entre 7-9ºC.
12.5%
| Vista | Color amarillo brillante. |
| Nariz | Carballo Galego presenta una gran intensidad aromática de fruta madura, cítricos y notas especiadas del roble, con un gusto potente, glicérico y muy largo. La estancia en botella durante algunos meses en bodega, completa la maduración del vino, alcanzando sus condiciones óptimas de consumo, que se mantendrán durante largo tiempo. |
| Boca | Boca graso, sabroso, fresco, buena acidez. |
| Maridaje | aperitivos, arroces de pescado, entrantes suaves, marisco a la plancha, pastas con salsa de pescado de pescado, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, risotto, sushi |
| Envejecimiento | Criado, sobre sus lías, durante 4 meses en barricas de roble gallego. |
