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Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 (Estuche Premium)
135,00 € + envío 7,95€
91
La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot.
Es un champagne con una elegancia única que proviene del "assemblage" de 8 Grands Crus.
Su fuerza y estructura se basan en la dominante presencia de la Pinot Noir (64%) vendimiada en los mejores viñedos de la montaña de Reims: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. A esta intensidad se añade el frescor y la delicadeza de 36% de Chardonnay procedente de los crus más prestigiosos de la Côte des Blancs: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger.
La Grande Dame se somete siempre a un largo proceso de maduración: son necesarios 6 años para poder disfrutar de una copa de un champagne tan excepcional.
Entre 6ºC y 8ºC.
12.5%
BODEGA
Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 (Estuche Premium)
135,00 €
91
La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot.
Es un champagne con una elegancia única que proviene del "assemblage" de 8 Grands Crus.
Su fuerza y estructura se basan en la dominante presencia de la Pinot Noir (64%) vendimiada en los mejores viñedos de la montaña de Reims: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. A esta intensidad se añade el frescor y la delicadeza de 36% de Chardonnay procedente de los crus más prestigiosos de la Côte des Blancs: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger.
La Grande Dame se somete siempre a un largo proceso de maduración: son necesarios 6 años para poder disfrutar de una copa de un champagne tan excepcional.
Entre 6ºC y 8ºC.
12.5%
Vista | Dorado resplandeciente, con reflejos ambarinos. |
Nariz | Su primera nariz revela una trama mineral firme, con un afrutamiento de elevada nobleza (melocotón blanco y bergamota) y notable intensidad. Al agitarlo, su bouquet se vuelve goloso y voluptuoso, con notas de brioche, nougat, albaricoque, frangipane y jazmín. |
Boca | En boca, es carnoso y con cuerpo. Su textura es crujiente y sedosa. La mineralidad de la pizarra resuena majestuosamente con esta estructura carnosa, y amplifica la persistencia de su amplitud. Su final es fresco y generoso, y deja adivinar una discreta dosificación que no entorpece el equilibrio natural del vino. |
Maridaje | Carnes blancas y caza de pluma. |