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Vino de la semana: Möet Chandon Impérial Brut
29/03/2021
Möet Impérial, creado en 1869, es el champagne más emblemático de la Maison Möet & Chandon.
Sus vides se ubican en terruños en la región de Champagne, bajo la protección de su denominación de origen. Se ...
6 Claves para cortar jamón en casa
26/03/2021
Cortar jamón bien es parte fundamental para disfrutar de este manjar. Así que tener un buen jamón en casa y no saber cortarlo es un auténtico “sacrilegio”.
Compartimos algunas claves que te ayudarán a mejorar tu ...
Vino de la semana: Emilio Moro 2018
23/03/2021
Emilio Moro 2018 es un vino 100% Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero. Es considerado el alma máter de la Bodega, por ello lleva el nombre de su creador, Emilio Moro.
Se elabora con uvas seleccionadas cuidadosamente de viñas en distintos terrenos, ...
Vino de la Semana: Joaquín Rebolledo Godello 2019
16/03/2021
Joaquín Rebolledo Godello 2019 es un vino blanco con D.O. Valdeorras, elaborado en su totalidad con uva de la variedad Godello.
Los viñedos donde se cultiva esta uva están en A Rúa (Ourense) y tienen más de 30 ...
Bodega del mes: Carmelo Rodero
12/03/2021
Los viñedos de Bodegas Carmelo Rodero se encuentran en el corazón de la Ribera del Duero. Están repartidos en diferentes pagos, aprovechando distintos suelos con el fin de obtener diversidad en sus uvas y complejidad en sus vinos. Tienen una leve influencia ...
Vino de la semana: Matarromera Crianza 2017
09/03/2021
El Matarromera Crianza es un vino tinto icónico de la D.O. Ribera del Duero. Su primera añada, 1994, ya se alzó con el título Mejor Vino del Mundo en un concurso Internacional de la Organización Interprofesional Vino de España (OIVE) ...
15 vinos perfectos para regalar por el Día del Padre
05/03/2021
Se acerca el Día del Padre y no tienes ni idea de qué regalarle. ¡Qué no cunda el pánico!
Te proponemos la lista definitiva con 15 vinos para triunfar:
RIOJA:
200 MONGES ...
Vino de la semana: Belondrade y Lurton 2018
02/03/2021
Belondrade y Lurton es considerado el emblema de la bodega Belondrade, además de ser uno de los mejores blancos del país.
Este blanco con crianza, de la D.O. Rueda, se elabora con uvas ecológicas que proceden exclusivamente de la finca Quinta ...
Aprendiendo de vino: taninos
25/02/2021
Los taninos son unas sustancias químicas vegetales (fenoles flavonoides) que se encuentran en las pepitas, en la piel y en los tallos de las uvas.
Además de los taninos de la uva, existen los taninos de la madera. El uso de barricas de madera afecta al sabor y cualidades finales ...
Vino de la semana: Cillar de Silos Crianza 2018
22/02/2021
El crianza de Cillar de Silos es considerado la espina dorsal de esta bodega. Es un ejemplo perfecto de la uva tempranillo cultivada en Quintana del Pidio.
Un tinto crianza de la D.O. Ribera del Duero, fruto de uvas 100% tempranillo de diferentes parcelas de viñas ...