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Bodega del mes: Adega Algueira
17/05/2021
Adega Algueira es el proyecto personal de Fernando Algueira. Impresionado por las cepas, desafiando la pendiente a orillas del río Sil, buscó cepas que le llevaron a crear su primer Algueira.
Todo sus viñedos se encuentran en la Ribeira ...
Glenmorangie, Scotch Whisky
15/05/2021
En UnVino.es contamos con una pequeña pero muy buena selección de Scotch Whisky, una de las variedades más reconocidas mundialmente. Por eso queremos presentarte una de nuestras apuestas más fuertes: Glenmorangie.
La primera de nuestras ...
Terra Negra 2020
11/05/2021
Terra Negra 2020 es un vino de la D.O. Ribeiro, elaborado por la pequeña bodega Coto de Gaio.
Como ellos mismos lo definen:
“La Treixadura te viste y te da cuerpo, el Albariño y el Godello te engalanan con sus aromas”.
Este vino es ...
Vino de la semana: La Sombrilla 2017
27/04/2021
La Sombrilla 2017 es un vino de la D.O. Ribeiro, elaborado con uvas autóctonas, mayoritariamente treixadura y con un toque de albariño.
El viñedo se encuentra en el municipio de Ribadavia, en un terreno caracterizado por los suelos arenosos ...
Vino de la semana: Juan Gil Etiqueta Plata 2018
20/04/2021
Juan Gil Etiqueta Plata 2018 es el primer vino de la Denominación de Origen Jumilla que incluímos en nuestra web.
Este vino se elabora con uvas procedentes de viñedos viejos, ubicados en suelos calizos y pedregosos, muy pobres en ...
Un vino para mamá
16/04/2021
Con el Día de la Madre a tiro de piedra es momento de ocuparse de su regalo. ¿Por qué no dejas a un lado los regalos típicos y apuestas por una buena botella de vino?
Tanto si es apasionada de los vinos como si no, seguro que es un ...
Vino de la semana: Pazo Barrantes 2018
12/04/2021
Pazo Barrantes 2018 es un albariño elaborado con el espíritu de la bodega riojana Marqués de Murrieta, desde donde se controla todo, pero con el alma de la uva albariño y la esencia de Galicia.
La Bodega Pazo de Barrantes está situada en ...
Aprendiendo de vino: las lías
09/04/2021
Las lías son levaduras muertas, bacterias y otras sustancias residuales que quedan tras la fermentación de la uva. Se conocen como las “madres del vino”.
Con el paso del tiempo las lías se van descomponiendo, dando lugar a la autolisis. Esto es un proceso ...
Vino de la semana: Campillo 57 Reserva
06/04/2021
Campillo 57 Gran Reserva es un vino que Bodegas Campillo crea como homenaje al nacimiento de la 4ª generación al frente de la bodega.
Sus viñedos se encuentran en el corazón de la Rioja Alavesa, en la localidad de Laguardia, al resguardo ...
Bodega del mes: Vallobera
02/04/2021
Bodegas Vallobera es una bodega familiar que se crea en 1990, cuyo principal objetivo es alcanzar la calidad en sus vinos.
Sus viñedos se encuentran principalmente en la Rioja Alavesa, bajo la Sierra de Cantabria, que les protege de las tormentas del ...