27/10/2016

  Las cosas que siempre quisiste saber y nunca te atreviste a preguntar sobre el vino.  “No hay segundas oportunidades para una primera impresión” una máxima que en el caso del vino cobra especial importancia. Una mala experiencia puede condicionar ...

18/10/2016

  Según un estudio publicado en Journal of Food Science por el Institute of Food Technologists, IFT (Instituto de Tecnólogos de la Alimentación), los aminoácidos y minerales que se encuentran en el extracto de los espárragospueden aliviar ...

13/10/2016

  Merenzao, Bastardo, María Ordoña son algunos de los nombres que se otorga a esta variedad de uva tinta. Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah… variedades foráneas procedentes del país vecino, que se han adaptado muy bien a distintos suelos y climas ...

13/07/2016

¿Quieres saber cuál es la dosis ideal para el amor? Presta atención a todo lo que te comentamos en estas líneas   De entre todas las bebidas alcohólicas se considera el vino tinto como uno de los mejores afrodisíacos para el amor, pero si te ...

20/06/2016

  Cuando hablamos del vino hay que tener en cuenta un detalle esencial, estamos hablando de un producto natural elaborado a partir de la fermentación alcohólica del mosto que se obtiene de la uva. A pesar del dicho popular de que “los vinos mejoran con el tiempo” ...

17/06/2016

La elaboración del helado de vino tinto es sencilla y podemos adaptar la receta de acuerdo con los platos que vayamos a degustar   Llegada esta época del año, no es de extrañar que el helado sea el postre o tentempié preferido para refrescar ...

14/06/2016

La campaña europea “Turn 360° - Aluminium Closures” se presenta por primera vez en España y comunica los beneficios del tapón de rosca de aluminio en Monvínic, Barcelona     La EAFA (Asociación Europea del Papel de Aluminio) ...

12/05/2016

Cuatro denominaciones de origen acaparan más de la mitad del mercado interior   Rioja es la Denominación de Origen que más ventas registra en el mercado interior en la campaña 2014/2015 con 173,2 millones de litros, pese a una caída del ‐1,1%. Le ...

03/05/2016

La Asociación Española de Enoturismo (AEE) ha presentado oficialmente al Magrama su estructura asociativa (Junta Directiva y Comité Asesor), su visión sobre la realidad actual del sector y sus líneas generales de actuación. Foto: Bodegas Marqués ...

29/04/2016

  Como estamos en época de fresas os vamos proponer un postre riquísimo, muy fácil de hacer y muy saludable. Las fresas preparadas así (sin el yogur, claro), también nos sirven para hacer conserva cuando están a buen precio y tener para ...